Cheesecake ατομικό

Name: Cheesecake ατομικό
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 (1/2 συσκευασία) digestive; 200 γρ βούτυρο; 500 γρ κρέμα τυρί Arla; 300 γρ κρέμα γάλακτος Adoro; 2 κ.σ ζάχαρη άχνη; 1 συσκευασία φράουλες; 3 κουταλιές σούπας κρυσταλλική ζάχαρη

Esmeralda @esmi_kiosia

Cheesecake ατομικό

Esmeralda @esmi_kiosia

Υλικά

1 (1/2 συσκευασία)digestive
200 γρβούτυρο
500 γρκρέμα τυρί Arla
300 γρκρέμα γάλακτος Adoro
2 κ.σζάχαρη άχνη
1 συσκευασίαφράουλες
3 κουταλιές σούπαςκρυσταλλική ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε καλά τις φράουλες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη. Βράζουμε για 10 λεπτά το πολύ.
2

Χτυπάμε τα μπισκότα στο μούλτι και σε ένα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο.Το λιωμένο βούτυρο το ρίχνουμε στα τριμμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
3

Με ένα κουτάλι της σούπας γεμίσουμε το κάθε ποτηράκι και τα βάζουμε σστην καταψύκτη για μισή ώρα περίπου.
4

Σε ένα μπολ χτυπάμε την άχνη με τη κρέμα τυρί και λίγο λίγο προσθέτουμε και τη κρέμα γάλακτος.
5

Στρώνουμρ την κρέμα μας πάνω από το μπισκότο και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
6

Μετά από 2 ώρες βάζουμε από πάνω την φράουλα.