«Ραφαέλλο» νηστίσιμο

Name: «Ραφαέλλο» νηστίσιμο
Yield: Ταψί 25Χ35 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα digestive; 200 γρ ζάχαρη (κρυσταλλική στέβια); 130 γρ αλεύρι γοχ; 650 γρ νερό βρύσης; 2 βανίλιες; 500 γρ φυτική κρέμα; 100-120 γρ ινδοκάρυδο

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Ένα γλυκό ελαφρύ, με απλά και οικονομικά υλικά που τρώγεται μετά μανίας!
Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές μέρες μια που δεν περιέχει τίποτα ζωικό!
Φοβερή λύση στη νηστεία (ακόμη και για τις μέρες δίχως λάδι) αλλά και για όλο τον υπόλοιπο χρόνο θα γίνει αγαπημένο σας κέρασμα!
#νηστίσιμο
#vegan
#rafaello

Δες περισσότερα

«Ραφαέλλο» νηστίσιμο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Ταψί 25Χ35 μερίδες

2 πακέταdigestive
200 γρζάχαρη (κρυσταλλική στέβια)
130 γραλεύρι γοχ
650 γρνερό βρύσης
2βανίλιες
500 γρφυτική κρέμα
100-120 γρινδοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε σε κατσαρόλα το νερό το αλεύρι και τη ζάχαρη και γυρνάμε πάνω στο μάτι μέχρι να πήξει! Στο τελείωμα ανακατεύουμε δυο καψουλάκια βανίλιας και σκεπάζουμε με νάυλον μέχρι να κρυώσει…
2

Στρώνουμε τα μπισκότα στον πάτο και στα κενά αν θέλετε λιώνετε 1-2 μπισκότα.
Στη συνέχεια χτυπάμε τη φυτική κρέμα γάλακτος.
3

Ενσωματώνουμε τη ζεστή κρέμα με την κρύα, όπως επίσης και το ινδοκάρυδο
4

Στρώνουμε τη μισή ποσότητα της πάνω στα μπισκότα …και δημιουργούμε άλλη μια στρώση μπισκότων με το ίδιο τρόπο!
Βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με ινδοκάρυδο.
5

Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και απολαμβάνουμε!