Chocolate chip muffins🍫

Name: Chocolate chip muffins🍫
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 100 γρ. γάλα; 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου; 50 γρ. ηλιέλαιο; 150 γρ. ζάχαρη ή μισό μισό μέλι / καστανή; Ξύσμα πορτοκαλιού; 1 πρέζα αλάτι; 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.; 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; 200 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

evagelia veneti @eva_ven

Αφράτα μπαμπάτσικα muffins με ολόκληρα κομμάτια σοκολάτας 🍫🧁
Χωρίς μίξερ με ελάχιστα υλικά και έτοιμα σε 30'

Δες περισσότερα

Chocolate chip muffins🍫

evagelia veneti @eva_ven

Αφράτα μπαμπάτσικα muffins με ολόκληρα κομμάτια σοκολάτας 🍫🧁
Χωρίς μίξερ με ελάχιστα υλικά και έτοιμα σε 30'

Υλικά

3αυγά
100 γρ.γάλα
80 γρ.βούτυρο, λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ.ηλιέλαιο
150 γρ.ζάχαρη ή μισό μισό μέλι / καστανή
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 πρέζααλάτι
300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
200 γρ.σταγόνες σοκολάτας γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα υγρά υλικά, το ξύσμα πορτοκαλιού και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και 150 γρ. σταγόνες σοκολάτα, και ανακατεύουμε.
3

Τοποθετούμε ειδικά χαρτάκια για μάφινς ή κομμάτια λαδόκολλας σε μία φόρμα για μάφιν. Αδειάζουμε το μείγμα και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη σοκολάτα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα στους 170° για 20-25 λεπτά στην πάνω σχάρα.