Potong ayam jadi 10 pcs.. pisah kan kulitnya kemudian lumuri garam

Kocok telur tambah garam dan lada kemudian tambahkan tepung 2 SDM kocok

Tepung terigu biarkan kering Tambahkan garam, penyedap rasa ayam dan lada halus

Masukkan ayam yg sudah di bumbui kedalam adonan telur kemudian tiriskan kemudian masukkan ke dalam tepung kering yg sudah di bumbui

Pencet pencet sampai tepung menempel dan ayam terlihat besar

Goreng pada minyak dengan api kecil