En una sartén a fuego medio ponemos la cebolla previamente picada y la sofreímos hasta pocharla.

A continuación añadimos el ajo picado, la carne picada la sofreímos en la misma sartén ya que acogerá los sabores ya cebolla, ajo.Le añadimos sal, pimienta y un poco de zumo de el limón.

El pollo en este caso era de cocido entonces ha estaba hecho pero aún así yo quise darle un toque más bueno y en la misma sartén ya retirada la carne picada sofreír un poco el pollo con pimentón picante, sal y pimienta.

A raíz de eso la tortillas las podemos calentar en la sartén hasta que queden un poco crujientes y vamos sacándolas y poniéndolas en un plato reservando las.

La carne picada en un plato y la de pollo en otro ya que no queremos mezclar la carne.

Ahora llega el momento de añadirle los complementos hacemos las tortitas eligiendo la carne y los complementos queso y lechuga y si hay más atrevidos cualquier salsa picante.

No tengo foto pero os aseguro que salen buenísimas!