Ayam lada hitam

Name: Ayam lada hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sesuai selera; 3 siung bawang putih (cincang halus); 1 siung bawang bombay (iris tipis); 2 biji cabe ijo (iris melintang); 2 sdm saus tiram; 1 sdm lada hitam; 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air sdikit); secukupnya garam; secukupnya gula

Rahma Salma @rahma1818

Banjarmasin

Ayam lada hitam

Rahma Salma @rahma1818

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgayam potong sesuai selera
3 siungbawang putih (cincang halus)
1 siungbawang bombay (iris tipis)
2 bijicabe ijo (iris melintang)
2 sdmsaus tiram
1 sdmlada hitam
1 sdmtepung maizena (larutkan dgn air sdikit)
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu kira2 5 menit
2

Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum trus masukin cabe ijo
3

Masukan ayam yg telah di rebus, tambahkan air secukupnya, beri lada hitam, saus tiram, garam dan gula, koreksi rasa
4

Masukin maizena yg tlah di larutkan dgn air sdkit, masak sampai kuah mengental
5

Angkat dan sajikan deh