Tteokbokki

Name: Tteokbokki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tteokpokki(rice cake): 250gr tepung beras; 30 gr tepung tapioka/sagu; 1/2 sdt garam; 260 ml air panas; gochujang(papper paste): 2 sendok tepung ketan; 1 sdm cabe bubuk; 3 sdm kecap asin; 1 sdm cuka

Yuni Mugie Yarti @cook_5951621

Suka banget sama makanan korea satu ini dulu sukanya beli yg beku gitu tapi pas liat ada alkoholnya langsung deh stop beli. Sekarang udah bisa bikin rice cakenya sendiri. Resep dari yackikukka.

Lebih banyak

Tteokbokki

Yuni Mugie Yarti @cook_5951621

Suka banget sama makanan korea satu ini dulu sukanya beli yg beku gitu tapi pas liat ada alkoholnya langsung deh stop beli. Sekarang udah bisa bikin rice cakenya sendiri. Resep dari yackikukka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tteokpokki(rice cake): 250gr tepung beras
30 grtepung tapioka/sagu
1/2 sdtgaram
260 mlair panas
gochujang(papper paste): 2 sendok tepung ketan
1 sdmcabe bubuk
3 sdmkecap asin
1 sdmcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rice cake. Campur semua bahan uleni dg air panas sedikit demi sedikit sampai kalis.
2

Bagi menjadi 10 bagian bulatan (lupa foto) kmdian bikin silinder memanjang tiap bagian rice cakenya.
3

Rebus dalam air mendidih di Campur minyak goreng 1 sendok Sampai terapung. Angkat. Bisa d simpan freezer untuk persediaan.
4

Cara memasak.buat dulu pepper pastenya. Siapkan air atau kaldu ayam campur dg pepper paste lgsg aduk masukan rice cake yg telah di potong2 masak sampai kental.bisa di tambahkan pula fish cake. Berhubung saya masaknya buat anak2 yg gak suka pedes paste nya saya ganti dg tomato sauce.