Bubur jagung/es jagung/puding jagung

Name: Bubur jagung/es jagung/puding jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jagung manis; 1/2 kg santan, pisahkan kentalnya (boleh ditambah/dikurangi); 1/4 kg gula pasir (boleh dikurangi atw ditambah); 2 sdm maizena (kl mo kental ditambah, kl byk santan, + maizena); 1 bks kecil vanili

Indah Puspita @cook_7243743

Tapanuli Tengah

Bubur jagung/es jagung/puding jagung

Indah Puspita @cook_7243743

Tapanuli Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjagung manis
1/2 kgsantan, pisahkan kentalnya (boleh ditambah/dikurangi)
1/4 kggula pasir (boleh dikurangi atw ditambah)
2 sdmmaizena (kl mo kental ditambah, kl byk santan, + maizena)
1 bks kecilvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan jagung dr bongkolnya, sy pk pisau aja. Jagungnya bagi 2, setengah di blender halus, setengah biarkan aja utuh
2

Masak bersama santan,maizena,vanili dan gula. Tunggu mendidih. Masukkan santan kental.
3

Terus diaduk ya. Kl agak encer boleh tambahkan maizena lg. Tp ga usah terlalu byk. Krn kl sdh dingin,bubur akan sgt kental
4

Catatan: Kalo mo dijadikan es jagung, ga usah pake maizena, semua jagung di blender,buat encer aja, simpan di kulkas atw kasih es batu. Kl mo dibuat puding tinggal campur agar2 atw tepung hunkwe.masak..dinginkan, baru potong2.
5

Ini anak sy kasih susu coklat atasnya :)