Ayam Lada Hitam Ala Resto

Name: Ayam Lada Hitam Ala Resto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam paha fillet; 1 btg daun bawang potong2; 2 sdm paprika bubuk (sy skip); 1 sdm lada putih; 2 sdm kaldu bubuk; 1 butir telur; 1 sdm maizena; 1 sdm terigu; 2 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1 bh bawang bombai iris; 4 bawang putih iris; 2 cabe hijau iris; 2 cabe merah iris; 1 sdm lada hitam

Susilowati @Susilowati

Semarang

Menu yg sering dipesan kalo pas ke resto. Yuk…kita buat sendiri biar puas makannya😁

#Semangcook_MenuResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu yg sering dipesan kalo pas ke resto. Yuk…kita buat sendiri biar puas makannya😁

#Semangcook_MenuResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam Ala Resto

Susilowati @Susilowati

Semarang

Menu yg sering dipesan kalo pas ke resto. Yuk…kita buat sendiri biar puas makannya😁

#Semangcook_MenuResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu yg sering dipesan kalo pas ke resto. Yuk…kita buat sendiri biar puas makannya😁

#Semangcook_MenuResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgayam paha fillet
1 btgdaun bawang potong2
Bumbu marinasi:
2 sdmpaprika bubuk (sy skip)
1 sdmlada putih
2 sdmkaldu bubuk
1 butirtelur
1 sdmmaizena
1 sdmterigu
Saus aduk jadi 1:
2 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir
Bumbu tumis:
1 bhbawang bombai iris
4bawang putih iris
2cabe hijau iris
2cabe merah iris
1 sdmlada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci ayam lalu potong2. Marinasi minimal 1 jam dg bumbu marinasi lalu aduk rata.
2

Siapkan semua bahan saus lalu aduk rata. sisihkan
3

Setelah marinasi 1 jam. goreng ayam sampai matang. tiriskan
4

Tumis duo bawang dan cabe smp layu. masukkan lada hitam. aduk rata. masukkan saus yg tadi dibuat. aduk rata. masak smp mendidih
5

Setelah saus tercampur rata, masukkan ayam. masak sampai ayam tercampur semua lalu masukkan daun bawang
6

Koreksi rasa dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susilowati @Susilowati

pada 28 April 2026 00.23

Semarang

Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya