સૌ પ્રથમ મકાઈ ને છીણી
એક પેનમા ત્રણ મોટા ચમચા ઘી મુકી મકાઇનો માવો શેકી લેવો પછી તેમા બે વાડકા દૂધ એડ કરી ઘટૃ થાય પછી ખાંડ નાખી શીરો તૈયાર કરી.ઇલાયચી,કાજુ,બદામ થી ગાર્નીશ કરો