Puding Labu / Waluh

Name: Puding Labu / Waluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Labu Kuning; 225 gr Gula Pasir; 2 sachet Santan Bubuk; 2 sachet Agar Agar Putih; 2 sachet Susu Kental Manis; 1500 ml Air Putih; 2 sachet Santan Bubuk; 2 lembar Daun Pandan; 3 sdm Tepung Maizena; 2-3 sdm Gula Pasir; 300 ml Air Putih; 1/2 sdt Garam

Salma Putri @salmaeptr_

Surabaya

Saya beli labu dipasar ukuran kecil, beratnya 1 kg ketika kulitnya sudah dikupas & dibersihkan bijinya.

Suami suka sekali sama puding labu ini.
Cocok juga buat suguhan kalo ada acara.
Selamat mencoba ❤

Saya beli labu dipasar ukuran kecil, beratnya 1 kg ketika kulitnya sudah dikupas & dibersihkan bijinya.

Suami suka sekali sama puding labu ini.
Cocok juga buat suguhan kalo ada acara.
Selamat mencoba ❤

Lebih banyak

Puding Labu / Waluh

Salma Putri @salmaeptr_

Surabaya

Saya beli labu dipasar ukuran kecil, beratnya 1 kg ketika kulitnya sudah dikupas & dibersihkan bijinya.

Suami suka sekali sama puding labu ini.
Cocok juga buat suguhan kalo ada acara.
Selamat mencoba ❤

Saya beli labu dipasar ukuran kecil, beratnya 1 kg ketika kulitnya sudah dikupas & dibersihkan bijinya.

Suami suka sekali sama puding labu ini.
Cocok juga buat suguhan kalo ada acara.
Selamat mencoba ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Bahan Pudding Labu :
1 kgLabu Kuning
225 grGula Pasir
2 sachetSantan Bubuk
2 sachetAgar Agar Putih
2 sachetSusu Kental Manis
1500 mlAir Putih
Bahan Vla Santan :
2 sachetSantan Bubuk
2 lembarDaun Pandan
3 sdmTepung Maizena
2-3 sdmGula Pasir
300 mlAir Putih
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kulit labu, buang bijinya, potong kecil lalu cuci hingga bersih.
2

Kukus hingga matang ± selama 20 menit.
3

Masukkan labu yang sudah matang kedalam blender, beri 500 ml air putih. Blender hingga halus.
4

Siapkan panci, masukkan gula pasir, agar agar, santan. Aduk rata agar mudah mengaduk saat semua bahan tercampur.
5

Tuangkan jus labu yang sudah diblender halus kedalam panci, beri 1000 ml air putih, aduk rata.
6

Nyalakan kompor, masak puding menggunakan api sedang. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
7

Jika sudah mendidih, matikan kompor, tuang puding dalam cetakan.
8

Cara membuat vla santan : Siapkan panci. Masukkan santan bubuk, gula, garam, tepung maizena, aduk rata. Beri air putih. Masukkan daun pandan. Masak hingga mengental.