تخم مرغ رو از قبل از یخچال خارج میکنیم
داخل کاسه بزرگی تخم مرغ ها را با دور تند همزن میزنیم تا جحمش بیشتر بشه سپس شکر اضافه میکنیم و همچنان با دور تند هم میزنیم

روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس آب را اضافه میکنیم.
موز را داخل ظرف دیگه ای با پشت چنگال له میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.

آرد و بکینگ پود را هم در چند مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم.
در انتها گردو خرد شده رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قالب کیک چرب شده می‌ریزیم.