BOLUBI UNGU mozarella susu #kidsfriendly

Name: BOLUBI UNGU mozarella susu #kidsfriendly
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ubi ungu; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdt gula pasir; 1 sdm susu bubuk; isian : potongan mozarella; taburan : susu bubuk; minyak untuk menggoreng

zelika aprilia @zelikaaprilia

west java

BOLUBI UNGU mozarella susu #kidsfriendly

zelika aprilia @zelikaaprilia

west java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramubi ungu
3 sdmtepung tapioka
1 sdtgula pasir
1 sdmsusu bubuk
isian : potongan mozarella
taburan : susu bubuk
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih ubi, lalu kukus 15 menit / hingga empuk, haluskan.
2

Tambahkan tepung tapioka, gula, susu lalu aduk hingga rata (koreksi rasa),
lalu ambil 1 sdm, pipihkan, beri potongan mozarella, bentuk bulat. lakukan hingga habis
3

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu aduk2, saat sudah kokoh bisa sedikit agak tekan, lalu aduk pelan kembali. goreng hingga matang, saat masih panas masukan ke wadah/plastik, taburi susu lalu kocok hingga ubi terselimuti bubuk susu, hasil renyah kopong.