Doclang Bogor ini kalau di Sukabumi (asal daerah sy) mirip dgn kupat tahu, beda ny tanpa tauge. Kalau kupat tahu itu pakai tauge. Kemudian, doclang sayur mirip dgn kupat sayur kalau di daerah sy. Ini enak skl.😋Yukk, di coba🤗#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Doclang merupakan makanan khas tradisional Bogor yang terbuat dari lontong dengan siraman bumbu kacang kental Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui Makanan ini biasanya dijajakan berkeliling dari satu daerah ke daerah lainnya dengan cara dipikul , Doclang sendiri termasuk makanan yang sederhana. Makanan yang umumnya disantap pada saat sarapan ini terdiri atas irisan lontong ukuran besar yang dibungkus daun kentang tahu dan telur rebus Berbagai bahan ini kemudian disiram bumbu kacang yang dicampur aneka macam rempah Kemudian bahan tersebut ditambah kecap secukupnya, dan sambal bagi yang suka pedas.Pada saat ini umumnya penjual Doclang dapat ditemui dari pagi sampai siang hari di daerah-daerah perumahan atau perkampungan warga. Namun terdapat juga beberapa penjual Doclang yang menajajakannya dengan gerobak yang tersedia dari pagi bahkan sampai sore atau malam hari di kawasan Jembatan Merah Bogor sumber : WikipediaSource : Kiarra Cookies n Cakes#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas bogor ide dari mba neti yulias aku bikin doclang recook resepnya mba rika erviana.rasanya mirip gado2 dan rujak sayur hanya saja ini pakai kemiri di bumbu kacangnya#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta#GATheNextLevel

Doclang merupakan makanan legendaris Bogor yg terbuat dari lontong yg disiram bumbu kacangDulunya jajanan ini dipikul dan keliling tp sekarang sudah banyak penjual doclang yang menggunakan gerobakIsian Doclang cuma lontong, kentang, tahu dan telur rebus lalu disiram bumbu kacang tp krn ada toge sisaan lalap paksu jd sy ikut sertakan sekalian drpd sayang wkwkYuk dicoba 🥰Source : @GitaRahayu29#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien

Doclang ini salah satu makanan khas Bogor yang selalu bikin kangen kalau lagi ada di rantau... rasanya yg sederhana tapi bisa bikin nagih.#CookpadCommunity_Bandung#MasakanDaerahku

Sabtu, 16 Januari 2021/#298Meski pernah merasakan tinggal di kota hujan saat lajang, tapi blum prnh tahu ada makanan khasnya yaitu doclang. Kirain doclang makanan khas Cirebon, krn temanku disini org Cirebon suka cerita kangen ini. Rupanya di Bogor pun ada, dan kabarnya sdh mulai langka.Searching dpt info dari acara OK Food Transtv di yutub, meliput doclang mang Odik. Kt mang Odik sebenarnya doclang itu mirip dg kupat tahu, tapi khasnya doclang itu dari lontongnya yg dibungkus daun patat, dan dari rasa bumbu kacangnya. Karena kacang tanahnya tdk digoreng tapi disangrai sehingga ada aroma panggangan, sedangkan bumbu lainnya cabe dan bawang ditumis dulu. Ciri khas lainnya ada potongan kentangnya.Dan utk posbar semarak clover minggu ini dg tema kreasi makanan khas Bogor, aku intip resep doclang nya Teh Opi Bun dari cocom Bogor. Dimodifikasi yaitu kacangnya disangrai ngikutin info dari mang Odik. Ketupat sy ganti dg lontong daun.Klo rasa jangan ditanya.. Alhamdulillah Enaaak pisan...krn kita emang pd doyan bumbu kacang.Semoga berkenan ya sahabat clover, mbak Netty Yulias yg memilih tema ini🙏Source : Opi Bun - Bogor#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#clover_mj

Masih ikut meramaikan semarak makanan khas Bogor kali ini aku coba bikin doclang meski saya bukan orang Bogor tp ga apa yg penting bisa buat nya yuk awali dengan bismilah langsung ke resep yo#KeBogorYuk#SemarakKeBogorYuk#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingEithHeartEatingWithLove#ClovetsCookingLovers

Kita jalan2 ke Jawa Barat bersama Jalinan Clover minggu ini..Mirip2 lotek jogja ya.. 🤗#JalinanClover#Jalinan_KelilingJawaBarat#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Desember

Source : mba heshidayatIiiikh ini makanan bikin kangen sama almh. Mama ku, soalnya klo kita mau kerumah almh. Nenekku itu mesti ajh mkn ginianDidaerah terminal merdeka,tapi skrg udah susah bgt ditemuinnya, makanya skrg mau nostalgia dlu aakh 😁😂#cookpadcommunity_bogor#resepaladhenia#doclangbogor

Sejak awal tahu mbak @opibun mau ngobrol bareng cocomtang di WAG sudah terpikat sama si doclang ini 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3985583-doclang?invite_token=hevZNNzdfEVSJp2MsUodrbgM&shared_at=1626285309 Kok ya namanya unik banget 😁, dari gambarnya mirip salad indonesia gitu sejenis pecel, ketoprak, lotek dkk nya. Memang suka banget ya aku sama salad indonesia begini😀, apalagi kalau sedang bosen nasi.Doclang adalah salah satu kuliner khas Bogor yang sudah ada sejak era 60-an. Pada jaman dulu, hidangan ini sering disajikan waktu pagi hari untuk santap sarapan. Doclang dibuat dari campuran tahu goreng, telur rebus, kentang rebus dan pesor atau lontong nasi yang dibungkus daun patat yang memberi tambahan aroma wangi. Bahan-bahan tersebut selanjutnya disiram dengan saus kacang yang sudah dibumbui. Umumnya sebelum disajikan akan di tambah menu pelengkap seperti taoge, selada dan kerupuk (sumber : carimakanaja.com).Kebetulan punya stock kacang tanah & anak-anak emang sudah lama request pengen juga bumbu kacang yang nggak pedes. Karena ibunya tiap makan pecel pakai bumbu jadi yang buat mereka pedes banget tapi enak di cocol-cocol dikit😂. Bumbunya kurang halus ya emak nguleknya, sudah keburu lelah dan kelaparan🤣✌️.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten

Hari sabtu saat nya PosBar,minggu ini mbak neti yulias ngajakin kita jalan jalan ke Bogor, buat nikmatin kulinernya kota bogor.Banyak macem ya ternyata kuliner asli bogor,, enak enak semua dan maunya di iciip icip semua 😀😀😂😂😇😇😇... Tapi icip nya #DiRumahAja ya ,, challenge nya di dapur masing masing 👍👌😘.Saya pilih yang mudah aja karena bahan nya ada di kulkasku semua 🙏👍. bumbu kacangnya nya juga saya pakai sambel pecel stok yang ada dikulkas bikinan sendiri.Yukk lah bikin langsung,, mudah sekali koq 👍Sumber resep: berbagai sumber#KeBogorYuk#Semarak_KeBogorYuk#Cookpadcommunity_palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#niungniung

Source : @heshidayatSarapan favoritnya pak suami, nyundaaaaa pisaaan 🤭🤩👌 ditambahin tauge lebih Raos ada kresssnya. Mantaaap 👌#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda