पनीर विथ ग्रेवि
पनीर विथ ग्रेवि
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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आज हम बिना प्याज़ लाहसून वाली पनीर की ग्रेवि वाली सब्जी बनायेगे चलिए शुरू करते हैं सबसे पहले सभी सामग्री को इक्कठा कर लें
अब शिमला मिर्च और टमाटर को धोकर काट लेंगे
पनीर भी काट लेंगे अब एक पैन गरम करके तेल डालेंगे तेल गरम होते ही सभी खड़ा गरम मसाला जीरा और काजू डालकर कर सुनहरा होने तक भुने
अब शिमला मिर्च डालकर भुने
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शिमला मिर्च जब भुन जाये तो tmatar और सभी पाउडर मसाला नमक डालकर सब्जी गलने तक कबर करपकाएँगे अब गैस बन्द कर देगें और ठंडा होने पर मिकसी जार मे पीस कर पेस्ट बना लेंगे इस ग्रेवि को आप चार से पाचं दिन तक फ्रिज मे स्टोर करके रख सकते हैं जब भी ग्रेवि वाली सब्जी बनाये तो यूज करें
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अब फिर एक पैन गरम करेगे 2 बड़ा चम्मच तेल डालेंगे तेल गरम होने पर पीसी हुई पेस्ट को डालकर तेल छोड़ने तक भुने इस भुनी हुई ग्रेवि को स्टोर करके फ्रिज मर रखकर जब भी ग्रेवि वाली सब्जी बनाये तो यूज करें 4-5 दिन भी खराब नहीं होगा अ
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अब भुनी हुई ग्रेवि मे पानी डाले जैसा ग्रेवि पसन्द हो 1 चम्मच पाउडर गरम मसाला लाल मिर्ची पाउडर और नमक डाले जब गेर्वि उबले होने लगे तो पनीर के टुकड़े डालकर दो से तीन मिनट पायेंगे उपर से क्रीम से गर्निस् करके गरम गरम अपने पसन्द डिस के साथ सर्व करे रेडी है बिना प्याज़ लहसुन वाली पनीर ग्रेवि धन्यबाद🙏
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