Hancurkan / lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan

Pecahkan telur di wadah, tuang gula pasir, vanili bubuk. Kocok dengan whisk hingga gula larut.

Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda lalu aduk rata. Tuang air. Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan tadi. Aduk rata.

Tuang minyak sayur dan aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan ditaburi terigu atau bisa juga pakai kertas roti. Tuang adonan. Panggang kedalam oven selama 35-40 menit.

Tergantung oven masing2 ya dan oven harus dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit.

Lakukan tes tusuk bila sudah tidak lengket berarti adonan sudah matang. Angkat dan sajikan.