Cireng bumbu Rujak
Bismillah
6/9/26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan bawang putih, garam, ketumbar dan kaldu. Masukkan tapioka 50 gr. Aduk cepat hingga mengental.
- 2
Campur tapioka dan irisan daun bawang dan masukkan adonan panas tadi.
Aduk menggunakan centong, tercampur rata tapi tidak kalis dan jangan diuleni agar tidak keras.
- 3
Ambil sejumput menggunakan jari sesuai besar yg diinginkan. Pipihkan. Goreng.
Jangan di goreng hingga terlalu coklat agar tidak keras. Gunakan api sedang.
Sajikan dengan bumbu rujak.
- 4
Bumbu rujak :
Haluskan cabe rawit dengan garam.
Tambahkan bertahap sambil di ulek gula merah dan air asam.
Haluskan. Tambahkan kacang, haluskan tapi jangan terlalu halus.
- 5
Sajikan cireng panas dengan cocolannya.
Cooksnap
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24097885
Komentar