Bugis
#KueUntukIbu
Kue legit ini kesukaan ibuku
Luv u ibu♥️🌷
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air gula daun pandan vanili. Setelah mendidih masukkan kelapa. Aduk sampai kelapa sampai asat. Sisihkan
- 2
Kukus kentang sampai matang, haluskan. Selagi masih panas haluskan. sisihkan. Diwadah lain campur semua bahan kering aduk pakai whisk.
- 3
Tuang bahan kering ke bahan basah. Campur semua bahan sampai tepung bergerindil lalu tambahkan air hangat sambil diuleni dan bisa dipulung jangan kelembekan
- 4
Tambahkan pasta pandan uleni sampai rata
- 5
Pulung adonan seberat @ 30 gr
Pulung unti seberat 1/2 sdm takar
Ambil bahan kulit pipihkan dan isi dgn unti. Lalu bulatkan sampai rapi - 6
Oles cetakan talam dgn minyak goreng, letakkan bugis dicetakan lalu oles bugis dgn sedikit minyak dan kukus selama 20 m (tutup dandang dgn serbet)
- 7
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin bungkus dgn daun pisang dan beri sedikit areh / santan kental (sy pakai sun kara)
- 8
Legit dan gurih santannya...Nampol
Sumonggo ibu tersayang 🙏😋♥️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sasha Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar