Bakpao

Name: Bakpao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung kunci; 2 sdm gula; 1/2 sdm ragi (saya pakai saf); 1/2 sdt baking powder; 110 ml air; 1 sdm margarin putih (saya pakai blueband); 1/4 sdt garam

Rini Taslan @TC3022

Surakarta

Buat bakpao cepat untuk sarapan anak2

Lebih banyak

Bakpao

Rini Taslan @TC3022

Surakarta

Buat bakpao cepat untuk sarapan anak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung kunci
2 sdmgula
1/2 sdmragi (saya pakai saf)
1/2 sdtbaking powder
110 mlair
1 sdmmargarin putih (saya pakai blueband)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan tepung, gula, aduk rata, lalu masukkan ragi, baking powder, aduk lagi, masukkan air, margarin, ulenin sebentar lalu masukkan garam, ulenin sampai lentur dan kalis (saya ulenin selama 5 menit)
2

Bagi adonan sesuai selera (saya bagi jadi 10 kurang lebih 35gram) bulatkan dan diamkan selama 15 menit
3

Panaskan dandang, isi air dan setelah mendidih masukkan bakpao, kukus selama 12 menit, matikan kompor tunggu 5 menit, buka tutup dandang. Bakpao siap untuk dimakan. Walaupun tidak pakai isian sudah manis karena pakai gula