Ayam Percik

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini gurih banget. Bumbunya meresap. Kerasa Banget bumbunya 😍

Source : mbak @Erlina

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Erlina
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Ayam Percik

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini gurih banget. Bumbunya meresap. Kerasa Banget bumbunya 😍

Source : mbak @Erlina

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Erlina
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
8 potong
  1. 800 gramayam negri rendah kolesterol / ayam kampung (aku pakai ayam potong)
  2. 4 lembardaun kunyit muda (skip)
  3. 65 mlsantan instan
  4. 2 butirasam jawa
  5. 2 batangserai geprek
  6. 1 literair
  7. Bumbu halus :
  8. 6 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih (aku, 1/2 sdm bawang putih bubuk)
  10. 1 cmjahe geprek
  11. 4 cmkunyit bakar geprek (aku, 1/2 sdm kunyit bubuk)
  12. 3 butirkemiri (aku, 1 sdm kemiri bubuk)
  13. 1 kepinggula kelapa
  14. 1 sdmgaram

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Kemudian tumis sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam layu

  3. 3

    Setelah itu masukan air, masak sampai mendidih, kemudian masukan santan. Aduk rata

  4. 4

    Ayam diungkep sampai kuah menyusut. Gunakan api kecil, supaya bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah itu, ayam dipanggang sebentar. Sajikan ayam percik dengan lalapan dan sambal favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Erlina
Erlina @Erlina
Terima kasih mbak Anisa 😍

Resep Serupa