小松菜と焼きしいたけの酢の物

Name: 小松菜と焼きしいたけの酢の物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 120ｇ; 生しいたけ 30ｇ; ★すりごま 2ｇ; ★酢 小さじ1; ★うす口しょうゆ 小さじ1; ★砂糖 小さじ2/3

健康☆させぼーん @cook_40233228

令和元年度佐世保市いきいき元気食事づくり教室のレシピです。
熱量25kcal、たんぱく質1.4ｇ、脂質0.6ｇ、カルシウム115㎎、食塩相当量0.5ｇ（八訂）

小松菜と焼きしいたけの酢の物

健康☆させぼーん @cook_40233228

令和元年度佐世保市いきいき元気食事づくり教室のレシピです。
熱量25kcal、たんぱく質1.4ｇ、脂質0.6ｇ、カルシウム115㎎、食塩相当量0.5ｇ（八訂）

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材料

2人分

小松菜 120ｇ
生しいたけ 30ｇ
★すりごま 2ｇ
★酢小さじ1
★うす口しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ2/3

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作り方

1

小松菜はゆでてしっかり水けをしぼり、2cm幅に切る。
2

生しいたけは石づきを切り落とし、フライパンまたはグリルで焼き色がつくまで焼き、2cm長さの薄切りにする。
3

すべての材料を混ぜ合わせ、盛りつける。

コツ・ポイント

生しいたけを焼いて和えることで、うまみが強くなり、さらにおいしくなります。しいたけの香りも楽しむことができます。

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つくれぽ

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健康☆させぼーん @cook_40233228

2025/02/11 23:58に公開

佐世保からおいしくて栄養ばっちりなレシピをご紹介します♪「延ばさんば！健康寿命！」を合言葉に、佐世保市の健康づくりに取り組んでいる佐世保市健康寿命延伸推進協議会のページです。公式HP　http://kenkojyumyo-enshin-sasebo.com/Facebook　https://www.facebook.com/kenkojyumyoenshinsasebo/

このレシピのキーワード

酢のもの小松菜しいたけ

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