Coca d’oli amb taronja i romaní 🍊🌿
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batem els ous.
- 2
Incorporem el sucre i batem fins que canvii de color.
- 3
Afegim l’oli i barregem.
- 4
Tamisem la farina i l’afegim poc poc juntament amb mig sobre de llevat.
- 5
Piquem unes fulles de romaní, ratllem la pell d’una taronja i afegim.
- 6
En un motlle posem paper de forn humit i enfornem 45 minuts a 180 graus, a mitja alçada.
- 7
Tallem amb molt de compte la pell de la taronja, només necessitem la part taronja de la pell, la part blanca és amarga.
- 8
En un cassó posem 125 ml d’aigua i el suc d’una taronja, 3 cullerades de sucre i les pells de taronja tallada a tires finetes. Posem el cassó a foc lent, tapem i deixem coure 2-3 hores.
- 9
Treiem la coca del forn i aboquem l’almíbar de taronja per sobre.
- 10
Per decorar la coca posem sucre llustre, dues tires de taronja confitada i una branqueta de romaní.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios