Картопля по-селянськи - нова версія

Name: Картопля по-селянськи - нова версія
Yield: 15 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 7-8 шт. великих картоплин; 2 шт. зубочки часнику (великі); Сіль та мелений чорний перець за смаком; Олія для смаження за смаком

Вікторія Саєнко @angelika_lamour

Київ

#зимовеменю #календар2026 #січень #картопля #часник #духовка Простий, відомий рецепт картоплі по-селянськи з невеличкою зміною щодо способу приготування у духовці. На виході - пісмажена зверху та ніжна всередині картопелька

Картопля по-селянськи - нова версія

Вікторія Саєнко @angelika_lamour

Збережено

Інгредієнти

більше години

15 порцій

7-8 шт.великих картоплин
2 шт.зубочки часнику (великі)
Сіль та мелений чорний перець за смаком
Олія для смаження за смаком

Збережено

Кроки

більше години

1

Помити, пошкрябати картоплю,зрізати зайве. Порізати на середні шматки вздовж та поперек. Посолити, поперчити. Додати (за бажанням) вичавлений за допомогою часникового пресу часник
2

Викласти картопельку на деко,вистелене папером для випікання, і зверху прикрити ще одним аркушем паперу
3

Випікати на середньому вогні на середньому рівні духовки на протязі 40 хвилин. За цей час картопля стане м'якою всередині. Далі зняти верхній аркуш паперу і допікати ще хвилин 20,до утворення хрумкої скоринки. Смачного)