Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) Ala Ala

Name: Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) Ala Ala
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet santan kara; 250 gr ketan putih (rendam selama 2jam); 4 lbr daun pandan; 1/2 sdk teh garam; 2 sdk makan gula; 1 sdk tepung maizena (larutkan air); 3 bh mangga manalagi (sesuai selera); secukupnya vanili

Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035

Jakarta

Saya sama suami sukaa banget makanan thai.. Trus ada mangga nganggur tb2 kepikiran buat bikin mango sticky rice homemade.. alhamdulillah ga ada 5 menit ludes :))

Lebih banyak

Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) Ala Ala

Dapurku by @Bribrianita @cook_7326035

Jakarta

Saya sama suami sukaa banget makanan thai.. Trus ada mangga nganggur tb2 kepikiran buat bikin mango sticky rice homemade.. alhamdulillah ga ada 5 menit ludes :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 sachetsantan kara
250 grketan putih (rendam selama 2jam)
4 lbrdaun pandan
1/2 sdk tehgaram
2 sdk makangula
1 sdktepung maizena (larutkan air)
3 bhmangga manalagi (sesuai selera)
secukupnyavanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ketan putih (yang telah direndam) selama sekitar 10 menit. Campurkan santan kara dengan air sekitar 3 gelas, tambahkan garam, sisihkan 1 gelas air santan untuk fla. Kemudian masukkan 2 gelas yg lain uleni dengan ketan dan masukkan 3lbr daun pandan. kukus kembali 15 menit
2

Untuk fla, panaskan 1gelas air santan beserta daun pandan, tambahkan lagi air secukupnya, gula, vanili, larutan tepung maizena. Koreksi rasa
3

Letakkan ketan di piring bersama fla, kupas mangga dan taruh di atasnya :)