亡き母の味⭐︎たらスパサラダ

柴犬のくまちゃん🐕 @cook_40430061
・青じそが意外とポイントです
・たらこは、しっかりと火を通しますが
好みで調節してください
・母が生前作ってくれた思い出の味です
亡き母の味⭐︎たらスパサラダ
・青じそが意外とポイントです
・たらこは、しっかりと火を通しますが
好みで調節してください
・母が生前作ってくれた思い出の味です
作り方
- 1
玉ねぎは、皮を剥いて薄く切る。青じそは刻む(粗めでOK)
- 2
オリーブ油を入れ、加熱したフライパンで玉ねぎを炒める。
- 3
鍋に、お湯を沸かして塩を加え、袋の表示の時間と同じにスパゲッティを茹でる。この時に大さじ1程度の茹で汁を取っておく
- 4
たらこは電子レンジで加熱して、しっかりと中まで火を通し、少し冷ます
- 5
ボウルに1のしそ、2、3、ほぐした4を加えてドレッシングで和えてから冷蔵庫で冷やして完成!!
コツ・ポイント
・市販のイタリアンドレッシングで手軽に
作れます☺️
・ちなみに、母はキューピーの
イタリアンドレッシングで
和えていました
・たらこをほぐす時に火傷に気をつけて
ください
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