Курка у маринаді з овочами

Name: Курка у маринаді з овочами
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 8 шт. (~1,8 кг) курячі стегенця; 400 грам овочі заморожені мікс; 250 грам заморожених помідор сорт "Чері"; 6 ст. л. бальзамічного оцету густого; 6 ст. л. олії соняшникової; за смаком Спеції ("для шашлику" - цікавий експеримент); за смаком Сіль; Шматочок свіжого імбиру порізаного

Вікторія Саєнко @angelika_lamour

Київ

#збережене #весна #календар2026 #березень #духовка #курка #імбир #овочі #олія #маринад #2в1 #бальзамічнийОцет #спеції Соковита курка, замаринована в бальзамічному оцеті у поєднанні з овочами - 2 в 1 - чудовий гарнір та готова страва

Курка у маринаді з овочами

Вікторія Саєнко @angelika_lamour

Збережено

Інгредієнти

~ 2 години

8 порцій

8 шт. (~1,8 кг)курячі стегенця
400 грамовочі заморожені мікс
250 грамзаморожених помідор сорт "Чері"
Маринад
6 ст. л.бальзамічного оцету густого
6 ст. л.олії соняшникової
за смакомСпеції ("для шашлику" - цікавий експеримент)
за смакомСіль
Шматочоксвіжого імбиру порізаного

Збережено

Кроки

~ 2 години

1

Замаринувати курячі реберця в маринаді на протязі 1 години. Періодично перемішуючи
2

Розігріти духовку на протязі 15 хвилин. Застелити деко фольгою і зверху папером для випікання. Викласти курку з маринадом та заморожені овочі та помідорки. Перемішати. Трішки долати олії (за бажанням). "Запакувати" овочі з куркою
3

Виставити температуру приблизно 180-200 °, поставити деко на середній рівень. Запікати близько 40 -45 хвилин, кожні 15 хвилин перевіряючи стан та за необхідності перевертати курку з овочами. Наприкінці готування відкрити верхній шар пергаменту,аби шкірка курочки підрум'янилась
4

Після приготування перекласти готову страву до кастрюльки чи судочка металевого. М'ясо + овочі - готовий гарнір та повніцінний обід чи вечеря. Смачного)