برنج رو از قبل خیس کردم. آب که به جوش اومد برنج رو اضافه کردم همراه با نمک و کمی زردچوبه. دونه برنج که اوکی شد برنج رو آبکش کردم سبزی سیرموک بهش زدم مخلوط کردم و برنجو دم زدم کوفته قلقلی ها هم گذاشتم وسط برنج. بی نظیر و محشر شد. جاتون خالی.