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Fricassê de frango
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Fricassê de frango

Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Curitiba/PR

#CA2025

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Fricassê de frango

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Ingredientes

45 min
4 pessoas
  • 250 gfrango desfiado para recheio
    Frango desfiado e refogado para recheios
  • 250 mlleite (pode ser leite vegetal)
  • 1 latamilho
  • 1 colher de sopaamido de milho
  • a gostosal, pimenta do reino e noz moscada
  • 1/2cebola picada
  • 1 dentealho
  • Para montar:
  • q.bqueijo mussarela
  • a gostobatata palha
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Passos

45 min
  1. 1

    O frango desfiado já vai estar pronto. Use a receita que coloquei ao lado ou faça a sua.

  2. 2

    Faça o creme de milho: bata no liquidificador o leite, o milho e o amido de milho até ficar um creme homogêneo.

  3. 3

    Na panela, frite a cebola e o alho e depois acrescente o creme de milho e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Deixe cozinhar por uns 8 minutos em fogo baixo até engrossar. Reserve.

  4. 4

    Agora monte: em um refratário, coloque o fundo do frango desfiado, por cima o creme de milho e depois o queijo. Leve ao forno até dourar o queijo e na hora de servir coloque a batata palha.

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Frango desfiado e refogado para recheios

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Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
em 16 de abril de 2025, 19:34
Curitiba/PR
Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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