Pertama membuat ciloknya, campurkan semua bahan untuk membuat ciloknya : masukkan bumbu halus dalam wadah, tambahkan air, penyedap rasa dan aduk. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Uleni adonan hingga tidak lengket.

Siapkan panci, lalu rebus air tambahkan sedikit minyak goreng agar ciloknya tidak menempel saat di rebus, tunggu hingga mendidih.

Setelah air mendidih, bulat-bulat ciloknya lalu direbus hingga mengapung tandanya cilok sudah matang.

Setelah cilok matang, angkat dan tiriskan. Siapkan tusukan sate. Tusuk cilok, 1 tusukan isi 3 atau 4 sesuai selera saja.

Setelah itu siapkan mangkuk yang berisi 6 sdm air, tambahkan telur dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng cilok yang sudah ditusuk sebentar saja, setelah itu tuang 1 sendok telur dan gulung ciloknya. Goreng sebentar hingga warna telur kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cilok telur siap dinikmati. Jangan lupa dicocol dengan saus tomat.