Mie Gacoan Pedas Manis

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Nyontek mie gacoan ala Chef devina Hermawan dengan bahan yang ada di kulkas aja.

#MieTime
#GAS2025

Mie Gacoan Pedas Manis

Nyontek mie gacoan ala Chef devina Hermawan dengan bahan yang ada di kulkas aja.

#MieTime
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 porsimie basah
  2. Secukupnyadaun bawang
  3. Secukupnyabawang goreng
  4. Secukupnyaminyak bawang
  5. Secukupnyakerupuk pangsit goreng
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Secukupnyakecap asin
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyabakso, goreng
  11. Bahan Topping ayam:
  12. 200 grdada ayam fillet
  13. 2 siungbawang putih, haluskan
  14. 1/3 sdtgaram
  15. 1/3 sdtlada bubuk
  16. 1/3 sdtkaldu bubuk
  17. Secukupnyaair
  18. Bahan Sambal:
  19. 10 buahcabai rawit merah
  20. 1/4 sdtgaram
  21. 1/4 sdtkaldu bubuk
  22. 2 sdmair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong daging ayam kemudian haluskan menggunakan cooper.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata. Masak hingga ayam mengering.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan cabai rawit kemudian tambahkan air, garam dan kaldu bubuk masak hingga layu dan matang. Selanjutnya haluskan.

  4. 4

    Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan mie rebus hingga lunak.

  5. 5

    Takaran per porsi: siapkan piring, tambahkan 1 sendok makan minyak bawang, sambal secukupnya, kecap asin dan kecap manis secukupnya, 1/4 sdt lada bubuk, 1/4 sdt penyedap, aduk rata. Masukkan mie kedalam campuran kecap aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu.

  6. 6

    Sajikan mie dengan bahan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa