鳳梨苦瓜滷肉的食譜成品照片

鳳梨苦瓜滷肉

姚佩妘 @cook_12523291

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預備食材

1小時

5人份

豬五花肉 2條
苦瓜一條
蔭鳳梨罐頭半罐
薑片 5片
辣椒 1條
醬油 2大匙
醬油膏 1大匙

料理步驟

1小時

1

將五花肉先兩面煎微黃，放入薑片、辣椒、醬油、醬油膏、蔭鳳梨，水蓋過食材煮4滾後開中火煮40分鐘
2

放入苦瓜再煮20分鐘，再悶10分鐘即可，全程蓋鍋蓋

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姚佩妘 @cook_12523291

發布於 2025年05月26日 01:12

新北市

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