Macarronada com molho cremoso de beringela

Name: Macarronada com molho cremoso de beringela
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 beringela cortada em tiras; 1 vidro molho de tomate; 1 caixinha creme de leite (vegano); 150 g azeitona; 150 g milho; 1 cebola; 4 dentes alho; 1/3 pimentão; a gosto Sal; 4 cebouras cortdas bem pequenas; 100 g feijao verde; 100 g ervilha

Kathleen Silva @kathbacsilva

Uma delicia
#CA2025

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Macarronada com molho cremoso de beringela

Kathleen Silva @kathbacsilva

Uma delicia
#CA2025

Guardado

Ingredientes

30min

1beringela cortada em tiras
1 vidromolho de tomate
1 caixinhacreme de leite (vegano)
150 gazeitona
150 gmilho
1cebola
4 dentesalho
1/3pimentão
a gostoSal
4cebouras cortdas bem pequenas
100 gfeijao verde
100 gervilha

Guardado

Passos

30min

1

Coloque a cebola na panela e deixa em fogo baixo enquanto corta os alhos e pimentoes, apos cortados acrescente tudo a panela até a cebola perder a cor
2

Acrescente entao a beringela e deixe até ela amolecer e em outra panela o macarrao na água ja fervendo
3

Acrescente o molho de tomate e mexa
4

Acrescente o creme de leite
5

Coloque o macarrao e o molho no prato e coma, eu cortei algumas folhas de manjericao junto.