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泰奶奶凍 的食譜成品照片

泰奶奶凍

珊珊的料理世界
珊珊的料理世界 @cook_29587772

這真的超好吃,全鮮奶油配上泰式紅茶,真的像在喝泰式奶茶,做法簡單又快速,想吃就來一杯吧!

這真的超好吃,全鮮奶油配上泰式紅茶,真的像在喝泰式奶茶,做法簡單又快速,想吃就來一杯吧!

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泰奶奶凍

珊珊的料理世界
珊珊的料理世界 @cook_29587772

這真的超好吃,全鮮奶油配上泰式紅茶,真的像在喝泰式奶茶,做法簡單又快速,想吃就來一杯吧!

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預備食材

5杯
  1. 泰式紅茶包 1包
  2. 細砂糖 60g
  3. 鮮奶油 240g
  4. 吉利丁片 9g
  5. 清水 330g
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料理步驟

  1. 1

    吉利丁片泡冰水軟化

    泰奶奶凍的食譜步驟1照片
  2. 2

    將水煮開,加入1包泰式紅茶包泡開,適合的濃度就可以了(我做多倍份量)

    泰奶奶凍的食譜步驟2照片
  3. 3

    鮮奶油+糖+泰式紅茶300g煮到糖融化,邊邊冒小泡後熄火

    泰奶奶凍的食譜步驟3照片
  4. 4

    溫度降到60度後加入吉利丁(要擠乾),攪拌到完全融化(過濾一下更細緻)

    泰奶奶凍的食譜步驟4照片
    泰奶奶凍的食譜步驟4照片
  5. 5

    倒入模具(120ml的可以5杯)

    泰奶奶凍的食譜步驟5照片
  6. 6

    冷藏四小時凝固

  7. 7

    泡熱水後倒出(泡在熱水裡3-5秒鐘,到扣在盤子,左右晃一下就會掉落了)

    泰奶奶凍的食譜步驟7照片
    泰奶奶凍的食譜步驟7照片
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珊珊的料理世界
珊珊的料理世界 @cook_29587772
發布於 2025年06月17日 22:48
老公瞞著我買了很貴的廚具,讓我很生氣,要時常使用它,發揮它的價值😤😤
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