Bolu Ketan Hitam Keju

Name: Bolu Ketan Hitam Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 1/2 sdt SP; 300 gr tepung ketan hitam; 1 1/2 sdm coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 40 gr skm; 200 gr margarin + 50 gr dcc (lelehkan); 160 gr keju oles; 40 gr skm

Eka Ferawati @ekaferawati

Magetan

penasaran sama yg lagi viral akhirnya buat dan ternyata asli enak, semua pada suka ludes dalam sekejap ☺️

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Keju

Eka Ferawati @ekaferawati

Magetan

penasaran sama yg lagi viral akhirnya buat dan ternyata asli enak, semua pada suka ludes dalam sekejap ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
200 grgula pasir
1 1/2 sdtSP
300 grtepung ketan hitam
1 1/2 sdmcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
40 grskm
200 grmargarin + 50 gr dcc (lelehkan)
Isian :
160 grkeju oles
40 grskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, gula pasir dan sp sampai putih kental berjejak
2

Masukkan tepung ketan, coklat bubuk, baking powder dan garam mixer sebentar asal tercampur dengan kecepatan terendah
3

Masukkan skm dan margarin mixer sebentar kemudian aduk balik dengan spatula
4

Tuang setengah adonan ke loyang kemudian kukus ± 10-15 menit dengan api sedang, panci sebelumnya sudah dipanaskan, apabila kukusannya datar bisa dikasih kain di tutupnya
5

Angkat masukkan keju oles kemudian masukkan semua sisa adonan keatasnya
6

Masak lagi ± 25 menit cek dengan tes tusuk gigi, bila sudah matang angkat