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地瓜餡 的食譜成品照片

地瓜餡

珊珊的料理世界
珊珊的料理世界 @cook_29587772

本來想做地瓜圓,突然不想做就來做成包子餡料😋

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地瓜餡

珊珊的料理世界
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預備食材

  1. 地瓜 400g
  2. 糖 50g
  3. 鮮奶油 50g
  4. 無鹽奶油 40g
  5. 麥芽糖 40g
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料理步驟

  1. 1

    地瓜切薄片蒸熟(約20分鐘)

    地瓜餡的食譜步驟1照片
  2. 2

    趁熱搗成泥,加入糖拌勻

    地瓜餡的食譜步驟2照片
    地瓜餡的食譜步驟2照片
  3. 3

    起鍋融化奶油

    地瓜餡的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入地瓜泥拌炒到吸收

    地瓜餡的食譜步驟4照片
    地瓜餡的食譜步驟4照片
  5. 5

    分次加入鮮奶油,拌到吸收

    地瓜餡的食譜步驟5照片
  6. 6

    最後加入麥芽糖

    地瓜餡的食譜步驟6照片
  7. 7

    拌炒到成團、不黏刮刀(一開始火可以大,後面小火炒)

    地瓜餡的食譜步驟7照片
    地瓜餡的食譜步驟7照片
  8. 8

    完成✅放入冰箱冷卻後會變硬

    地瓜餡的食譜步驟8照片
    地瓜餡的食譜步驟8照片
    地瓜餡的食譜步驟8照片
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珊珊的料理世界
珊珊的料理世界 @cook_29587772
發布於 2025年07月13日 16:26
老公瞞著我買了很貴的廚具,讓我很生氣,要時常使用它,發揮它的價值😤😤
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