Dalam panci masukkan air + Gula + Margarin, masak hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan tepung terigu kemudian matikan kompor lalu aduk cepat tepung dalam didihan air margarin hingga adonan tercampur rata

Setelah tercampur rata, nyalakan kompor api kecil lalu aduk terus hingga agak padat. Matikan kompor lalu pindahkan adonan ke wadah lain dan dinginkan

Setelah adonan agak dingin, masukkan telur 1 persatu sambil di mixer cukup hingga tercampur rata. Kemudian masukkan dalam pipping bag, siap untuk dicetak dan di panggang

Bentuk2 pada wadah/talang lalu panggang di oven pada suhu 200 derajat selama 20 menit kemudian turunkan suhu ke 175 lanjut panggang selama 10-15 menit. (Total waktu pemanggangan selama 30-35 menit). Letakkan adonan kulit soes pada rak tengah oven

Setelah selesai, keluarkan dari oven lalu pindahkan ke cooling rak. Biarkan hingga dingin lalu semprit isian soes. (Saya pakai cream filling beli di toko oren)