الخطوات
- 1
تحفر حبات الكوسا وتغسل
- 2
نشوح البصلة بالزيت ونضيف لها اللحمه والفلفل والملح وتقلب حتى تستوي تماما وتنشف مائها
- 3
نضيف الجوز للحشوة ونتركها جانبا لتبرد
- 4
نقلي حبات الكوسا في زيت غزير حتى تتحمر الحبات
- 5
نضعها جانبا على ورق مناديل للتخلص من الزيت الزايد ثم نحشيها بحشوة اللحم والجوز
- 6
نخفق الزبادي والنشا عالبارد ونضيف كوب ماء ونصف ونقلب ونرفعه عالنار ونحرك حتى غليان اللبن
- 7
نسقط حبات الكوسا للبن ونتركها تغلي قليلا
- 8
نجهز السمنه ونحمر الثوم المفروم والكزبرة والبابريكا وبعض الجوز المفروم ثم نضيفها على شيخ المحشي وتقدم بجانب رز بشعيرية حسب الرغبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24910994












التعليقات