將排骨放入鍋中，煎至表面微金黃色。之後加入切好的蔥、薑、蒜炒香。
倒入適量的水和調好的滷汁，攪拌均勻。轉小火燉煮排骨至想要的軟硬度（水分不夠可以再加水），最後生汁
盛盤後撒上白芝麻就完成啦
在燉煮的過程中，可以不時翻動排骨，讓其均勻入味。
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