Garang Asam Ayam Kampung

Name: Garang Asam Ayam Kampung
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 ruas sere (geprek); 6 biji belimbing wuluh; 3 cm laos (geprek); 1 biji tomat hijau; 4 buah bamer; 2 buah baput; 3 lembar daun salam; 4 sdm fiber creme (pengganti santan); secukupnya Lada garam dan kaldu jamur

parallda @dapurdelichious

Gara2 makan di resto yang nyajiin garang asam ayam di bambu, sulung jd excited dan kedoyanan makan garang asam. Minta lah dimasakin yang spesial spt di resto…karena long weekendya ga kmana2, cuslah.. mama bikin!

Lebih banyak

Garang Asam Ayam Kampung

parallda @dapurdelichious

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 ekorayam kampung
2 ruassere (geprek)
6 bijibelimbing wuluh
3 cmlaos (geprek)
1 bijitomat hijau
4 buahbamer
2 buahbaput
3 lembardaun salam
4 sdmfiber creme (pengganti santan)
secukupnyaLada garam dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong potong semua bahan dan ayam kampung jadi 8 bagian
2

Tumis semua bahan dengan sedikit minyak, setelah layu, masukan ayam, aduk2.
3

Setelah warna ayam berubah, masukkan air, lalu didihkan semua yang ada di wok
4

Setelah mendidih, tuang cairan fiber creme. Setelah rata.. angkat dan hidangkan.