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R2飲食 菇菇塔香茄子
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R2飲食 菇菇塔香茄子 的食譜成品照片

R2飲食 菇菇塔香茄子

Yen Yi Carol Liu
Yen Yi Carol Liu @carols_cook_note

經過傳統市場老闆說茄子特價,好適合飲食控制的食材。
煮好的茄子可以一些放冰箱做涼菜,也可以做冷便當菜很方便。

經過傳統市場老闆說茄子特價,好適合飲食控制的食材。
煮好的茄子可以一些放冰箱做涼菜,也可以做冷便當菜很方便。

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R2飲食 菇菇塔香茄子

Yen Yi Carol Liu
Yen Yi Carol Liu @carols_cook_note

經過傳統市場老闆說茄子特價,好適合飲食控制的食材。
煮好的茄子可以一些放冰箱做涼菜,也可以做冷便當菜很方便。

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煮好的茄子可以一些放冰箱做涼菜,也可以做冷便當菜很方便。

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預備食材

15分鐘
2人份
  • 茄子 3根
  • 蒜末 適量
  • 秀珍菇與新鮮香菇 適量
  • 無添加醬油 適量
  • 水 適量
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料理步驟

15分鐘
  1. 1

    蒜末、秀珍菇與新鮮香菇切片或者是手撕。乾煎增加風味。

    R2飲食 菇菇塔香茄子的食譜步驟1照片
  2. 2

    茄子切片泡一點鹽水。以防止氧化。加水適量放入鍋子一起煮。(無油水煎煮)

    R2飲食 菇菇塔香茄子的食譜步驟2照片
    R2飲食 菇菇塔香茄子的食譜步驟2照片
  3. 3

    差不多熟了,根據口味加適量的無添加醬油。起鍋前加九層塔一起扮炒。

    R2飲食 菇菇塔香茄子的食譜步驟3照片
    R2飲食 菇菇塔香茄子的食譜步驟3照片
  4. 4

    盛盤。一些可以放保鮮盒做冷的涼菜或冷便當配菜。

    R2飲食 菇菇塔香茄子的食譜步驟4照片
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Yen Yi Carol Liu
Yen Yi Carol Liu @carols_cook_note
發布於 2025年09月13日 09:15

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菇 九層塔 茄子

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