Shiitake estofadas con soja y jengibre
Si te parece mucha mantequilla déjala . Queda una salsa espectacular para el arroz o pasta. Lo que sí es imperativisimo es que sea sin sal. La salsa de soja trae más que de sobra . Be Umami my friend !!
Shiitake estofadas con soja y jengibre
Si te parece mucha mantequilla déjala . Queda una salsa espectacular para el arroz o pasta. Lo que sí es imperativisimo es que sea sin sal. La salsa de soja trae más que de sobra . Be Umami my friend !!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derrite la mantequilla en pomada en una sartén antiadherente con tapa.
- 2
Pica la cebolleta y ajo en brunoise y sofríe hasta que esté transparente.
- 3
Añade los shiitake y dora ligeramente.
- 4
Mezcla la salsa de soja, el agua y el jengibre. Añade a la sartén.
- 5
Tapa y estofa 15 minutos, dando la vuelta a mitad de cocción.
- 6
Sirve caliente con arroz basmati o pasta.
Consejos
Si usas jengibre fresco, pica y sofríe junto con la cebolleta para un sabor más intenso.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Amaya Marquina cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios