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紅燒獅子頭
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紅燒獅子頭 的食譜成品照片

紅燒獅子頭

La’s Gorgeous Adventure
La’s Gorgeous Adventure @cook_26446268
台灣

由原本的水煮獅子頭丸子 煮成紅燒獅子頭
#濕潤派
#白飯殺手

由原本的水煮獅子頭丸子 煮成紅燒獅子頭
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預備食材

45分鐘
2人份
  • 肉丸子 400g
  • 大白菜 0.5顆
  • 蒜末 適量
  • 香菇素蠔油 適量
  • 味霖 適量
  • 糖 適量
  • 醬油 適量
  • 辣椒 適量
  • 蔥花 適量
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料理步驟

45分鐘
  1. 1

    因為我的丸子是水煮定形的,所以爆香之前,我就先用油炸一下

    紅燒獅子頭的食譜步驟1照片
  2. 2

    將丸子撈起,放入蒜末爆香,想要辣一點可以在這時候放辣椒爆香

    紅燒獅子頭的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入大白菜快炒

    紅燒獅子頭的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入調味料、香菇素蠔油、糖、味霖、醬油等

    紅燒獅子頭的食譜步驟4照片
  5. 5

    加水跟辣椒,與獅子頭丸子隈煮

    紅燒獅子頭的食譜步驟5照片
  6. 6

    大約隈煮15~20分鐘,裝盤撒蔥花

    紅燒獅子頭的食譜步驟6照片
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La’s Gorgeous Adventure
La’s Gorgeous Adventure @cook_26446268
發布於 2026年01月03日 08:51
台灣
喜歡自己做自己愛吃的食物~不愛吃的我也不會做
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  1. 排名第 3rd 的 獅子頭 食譜

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