Pempek Dos Versi Simple

Name: Pempek Dos Versi Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Terigu; 250 g Tapioka; 7 bh Bawang Putih (haluskan); secukupnya Penyedap dan Garam; 1 btr Telur (utk adonan); 500 ml Air Panas (bertahap); 2 btr Telur (utk isian); 7 bh Bawang Putih; 40 g Cabe Rawit Ijo; 2 sdt Ebi Sangrai; 2 sdm Gula Pasir; 500 ml Air; 250 g Gula Merah; 50 g Asem Jawa; secukupnya Garam

anitta damayanti @anittadama_478

Tangsel

Source: Tt Masak Simple

Lebih banyak

Pempek Dos Versi Simple

anitta damayanti @anittadama_478

Tangsel

Source: Tt Masak Simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gTerigu
250 gTapioka
7 bhBawang Putih (haluskan)
secukupnyaPenyedap dan Garam
1 btrTelur (utk adonan)
500 mlAir Panas (bertahap)
2 btrTelur (utk isian)
7 bhBawang Putih
40 gCabe Rawit Ijo
2 sdtEbi Sangrai
2 sdmGula Pasir
500 mlAir
250 gGula Merah
50 gAsem Jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dalam wadah terigu, bawang putih yang dihaluskan, penyedap, garam lalu siram air panas mendidih bertahap jgn langsung semuanya.
2

Setelah masukkan telur aduk2 lalu masukkan tapioka ulen pake tangan sampai kalis dan rata.
3

Bentuk lenjer dan kapal selam, ukuran sesuai selera lalu rebus sampai matang.
4

Kuah Cuko, rebus air, gulmer, bumbu halus, gula, garam, asam rebus sampai mendidih dan tes rasa.