Roti Sisir Tanpa Telur dan Tanpa Ulen
🍞 - roti sisir praktis dan ekonomis!
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PangkalanBun
Roti Sisir Tanpa Telur dan Tanpa Ulen
🍞 - roti sisir praktis dan ekonomis!
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiTanpaUlen #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PangkalanBun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu hangat, gula dan ragi. Aduk rata lalu diamkan 10 menit. Jika air berbuih, lanjut tambahkan terigu, margarin, dan garam. Aduk rata.
- 2
Diamkan adonan untuk proses pembentukan gluten sekitar 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam, adonan bisa langsung digunakan atau lanjut fermentasi lagi (maksimal 12 jam). Saya simpan di kulkas 3-4 jam sebelum digunakan.
- 4
Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian. Setiap bagian saya timbang 40 gr.
- 5
Bulatkan adonan lalu resting adonan sekitar 1-2 menit.
- 6
Gilas adonan di seluruh sisinya agar menjadi bulat pipih.
- 7
Lipat dua menjadi setengah lingkaran.
- 8
Letakkan adonan di loyang yang telah dilapisi minyak. Lakukan hingga loyang penuh.
- 9
Diamkan adonan hingga mengembang. Setelah itu oleskan kuning telur di atasnya.
- 10
Panggang pada suhu 180°C selama 25-30 menit atau hingga matang. Sajikan. Selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ghina Athaya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar