تزیین سالاد الویه
با اینکه هول هولی تزیینش کردم ولی بد هم نشد گفتم پستش کنم بمونه یادگاری😍
یکی از پایه ثابت های تولدها که میگیرم الویه و سمبوسه است. 😄
البته یه چند تا دونه انار یا میوه کاکتوس با رنگ قرمزش بنظرم جا داشت بذارم که ترکیب رنگش بِهِم بچسبه.🤔 ولی خب فرصت تزیینم کمتر از ده دقیقه بود. 🤣به فاصله مهمونی که گفت( سر کوچه ایم زنگتون چنده؟ ) فرصت داشتم.
.
#الویه_مرغ #سالاد_مرغ #الویه_مجلسی #کیک_الویه #سالاد_الویه
تزیین سالاد الویه
با اینکه هول هولی تزیینش کردم ولی بد هم نشد گفتم پستش کنم بمونه یادگاری😍
یکی از پایه ثابت های تولدها که میگیرم الویه و سمبوسه است. 😄
البته یه چند تا دونه انار یا میوه کاکتوس با رنگ قرمزش بنظرم جا داشت بذارم که ترکیب رنگش بِهِم بچسبه.🤔 ولی خب فرصت تزیینم کمتر از ده دقیقه بود. 🤣به فاصله مهمونی که گفت( سر کوچه ایم زنگتون چنده؟ ) فرصت داشتم.
.
#الویه_مرغ #سالاد_مرغ #الویه_مجلسی #کیک_الویه #سالاد_الویه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
رینگ فلزی سی سانتی (تقریبی) دارم ، روی ظرف مورد نظر برای سرو گذاشتم و با الویه پر کردم و تقریبا به ارتفاع نون ها باید باشه و سطحش رو صاف کنید. بعد رینگ رو از بالا کشیدم و برداشتم و تند تند نان تستها را دورش چیدم و با روبان محکم کمرش رو ببندید. اگه سس زیاد بزنید و مواد شل باشه ایستایی نداره و وا میره فرصت نون گذاشتن نمیشه و پهن میشه الویه 😅 به این نکته توجه کنید.
- 2
خیار را به صورت نواری با پوست کن برش دهید و روی الویه بچینید.هویج را به صورت نوار باریک برش داده و رول کنید،(برای راحتر بودن ، دو سه دقیقه داخل آب جوش گذاشت هویج ها رو تا کمی نرم بشه.)بعد به شکل گل درآورید.جعفری، زیتون، لیمو و چوب شور را برای تزیین روی سالاد قرار دهید.
- 3
برای تعداد 15نفر الویه : تقریبا سه کیلو سیب زمینی و دو پیمانه خیار شور خرد شده و دو پیمانه کالباس خرد شده و یک پیمانه هویج رنده درشت و سه ق غ جعفری خرد شده و سه عدد تخم مرغ آبپز و دو پیمانه سس سفید و فلفل سیاه و نمک و دو ق غ خ آبلیمو و نصف پیمانه آب مرغ.(دلبخواه سینه مرغ پخته ریش ریش دو پیمانه). کاملا چشمی و سلیقه ای هستش همه ی مواد 🙂
ترفندها
میتوانید از سبزیجات و میوههای دیگر برای تزیین استفاده کنید تا تنوع بیشتری به کار بدهید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)