泡菜海鮮紫蘇蛋炒飯 SC @henry1758f Taiwan 又是冰箱裡面剩下的東西拿來組合，紫蘇拿來炒飯意外的有很獨特清爽的風味，可以試試看。 繼續閱讀 又是冰箱裡面剩下的東西拿來組合，紫蘇拿來炒飯意外的有很獨特清爽的風味，可以試試看。 繼續閱讀 泡菜海鮮紫蘇蛋炒飯 SC @henry1758f Taiwan 又是冰箱裡面剩下的東西拿來組合，紫蘇拿來炒飯意外的有很獨特清爽的風味，可以試試看。 繼續閱讀 又是冰箱裡面剩下的東西拿來組合，紫蘇拿來炒飯意外的有很獨特清爽的風味，可以試試看。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分 2人份 白飯 500g 海鮮（蝦仁、花枝等） 160g 泡菜 80g 雞蛋 2顆 紫蘇葉 5片 調味料 鹽 少許 醬油 2大匙 爆香調味料 油 3大匙 蒜頭 10g 薑 少許 辣椒 1根 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分 1 海鮮退冰後擦乾，切小塊。 2 紫蘇葉切絲，泡菜切碎。 3 熱鍋並在其中中加入少許油，先炒海鮮至變色盛出，過程中可以加一搓鹽提鮮。如果有炒出水分，水分不要留。 4 再加少許油，加入略微打過的蛋，炒至半熟後盛出。 5 加入約3匙的油，用較大的火力，在鍋中爆香蒜頭薑跟辣椒。 6 加入泡菜，翻炒至水分蒸發。 7 加入白飯，炒至白飯散開並均勻沾上泡菜的顏色。 8 加入剛才炒好的海鮮、蛋，還有兩匙醬油，拌炒均勻 9 關火，拌入紫蘇葉即可起鍋。 小秘訣 海鮮要先退冰並擦乾水分，這樣炒出來的口感會更好。紫蘇葉最後加入，可以保持其香氣。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25211596 已複製 SC @henry1758f 發布於 2025年11月20日 07:08 Taiwan 已追蹤 回追 追蹤 Make my food, heal myself. 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 8th 的 紫蘇 食譜 關鍵字 泡菜 海鮮 紫蘇 蛋 炒飯 相似食譜 更多推薦食譜 苦瓜炒肉絲 蛤蜊意面 櫛瓜義麵 涼拌小黃瓜 蔬菜咖哩雞 咖哩飯 日式豬肉壽喜燒鍋 辣味蝦仁豆腐煲 紅棗枸杞香菇雞腿湯 蔬菜排骨湯 清蒸石斑魚 ［在家也能做］-狗勾鮮食杯子蛋糕 蔬菜排骨湯 白菜紅棗雞肉鍋 日式豬肉壽喜燒鍋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25211596
在 Cookpad App 開啟
留言