Coloca os pedaços de limão no fundo de um copo largo.

Adiciona a rapadura ralada.

Espreme e macera ligeiramente com um pilão — só o suficiente para libertar o sumo do limão e dissolver parte da rapadura (não esmagues demasiado para não amargar).

Enche o copo com gelo picado até ao topo. Junta a cachaça.

Mexe bem com uma colher longa para integrar tudo — a cor deve ficar dourada, tal como na tua imagem.

Acrescenta mais um pouquinho de rapadura por cima, para aroma e textura.

Serve imediatamente.