Panaskan minyak, tumis bumbu dasar masak dan cabai giling sampai harum.

Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan daun bawang, garam, kecap manis dan penyedap. Untuk takaran garam tidak usah terlalu asin. Matikan kompor, dinginkan. Lalu pack sesuai keinginan. Setelah benar² dingin, simpan dalam frezer.

Untuk memanaskan, jika saya menyiapkan bekal sekolah, keluarkan nasi goreng frozen saat malam. Lalu setelah tidak beku saya panaskan, tambahkan secukupnya kecap asin dan siap dihidangkan. Tujuan menambahkan kecap asin, selain untuk aroma yg lebih harum, juga penambah rasa karena saat sebelum di frozen penggunaan garam yang tidak banyak.

Selamat mencoba. 😊