全材料攪拌15分鐘，攪拌機、手揉皆可。麵糰均分成兩份，一份加入藍色色粉+一兩滴水，揉勻顏色。

白、藍兩色麵糰，三桿三折排氣後桿成薄片，約3-5mm (不適合再更薄了，利用杯子、模型壓成圓片。

📍切完剩下的麵糰也可以直接分成等份桿成圓片疊起來👌

層疊兩色麵片。
5層⚪️🔵⚪️🔵⚪️
4層⚪️🔵⚪️🔵

利用模型在中心壓出大小圓，先切6等份再切成12等份。

📍切成一樣的長度也可以喔！

相鄰兩片往外扭轉1-2次再捏合。
（參照影片扭法)
🧑‍🍳不同扭轉接合可以變化出許多不同雪花花樣喔～❉ ❅ ❆ ✻ ✼

發酵2倍大，蒸15分鐘，完成☑️

怕6等份不好切，8等份也是可以的喔～❄️