شیر و شکر رو داخل قابلمه نسوز بریزید و روی حرارت کم بذارید و هم بزنید تا شکر حل شود.

حواستون باشه شیر نجوشه و مدام هم بزنید تا تقریبا نصف شیر تبخیر بشه.

در آخر کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد حرارت رو خاموش کنید.

✅️اگه مدام هم نزنید و بذارید بجوشه حالت دون دون میشه و بعد خنک شدن هم سفت میشه پس با حوصله هم بزنید.

وقتی از حرارت بیافته یکم غلیظ تر میشه.